Tort cu zmeura

Ingrediente:

175g unt (temperatura camerei)
175g zahar tos
3 oua mari
175g faina
1 lingurita extract de vanilie
gem de zmeura
200ml smantana pentru frisca
1 plic zahar vanilat
zahar pudra
zmeura

Mod de preparare:

Mixam untul moale si zaharul pana obtinem o crema omogena. Adaugam treptat ouale batute in prealabil si extractul de vanilie. Apoi incorporam si faina, amestecand cu o spatula sau lingura de lemn.

Folosind spatula, punem compozitia in 2 tavi rotunde sau forme de silicon (diametrul 18cm) si nivelam aluatul.

Coacem timp de 25 minute in cuptorul preincalzit ls 180°C.

Dupa ce sunt gata, blaturile trebuie sa se raceasca complet ca sa punem umplutura.

Batem smantana pentru frisca pana obtinem o spuma tare.

Ungem un blat cu frisca, pe celalalt cu gemul de zmeura si le asezam unul peste altul.

Decoram cu zahar pudra si zmeura si e gata! :D