Bruschete

In seara asta ne-am jucat in bucatarie. Am facut niste bruschete clasice, simple dar de efect.

Ingrediente:

1 rosie medie

1 catel de usturoi

ulei de masline

sare

busuioc

Mod de preparare:

Incalzim cuptorul la 180°C.

Taiem rosiile in cuburi cat mai mici si le punem intr-o farfurie adanca sau un castron. Tocam usturoiul cat mai marunt si il presaram peste rosii. Adaugam ulei de masline, dupa gust. Eu am pus 3 linguri doar. Asezonam cu sare si le amestecam.

Taiem feliile de paine si le asezam pe o tava. Folosind o lingurita, picuram ulei de masline pe fiecare felie in parte, iar apoi le dam la cuptor pentru aproximativ 10 minute, pana se rumenesc putin.

Cu ajutorul unei furculite (ca sa se scurga zeama) punem rosiile pe feliile de paine.

Presaram busuioc deasupra si servim.