Prajitura cu migdale si portocale

Ingrediente:

275g faina
2 lingurite praf de copt
225g unt nesarat
215g zahar brun
5 oua batute usor
coaja rasa de la 1 portocala
2 linguri suc de portocale
75g migdale macinate
40g fulgi de migdale

Mod de preparare:

Preincalzim cuptorul la 180ºC. Tapetam o tava de 32 x 20 cm cu putin unt si faina.

Intr-un castron mare amestecam cu mixerul faina, praful de copt, zaharul, ouale, coaja rasa si sucul de portocala pana se omogenizeaza compozitia.

Turnam amestecul in tava si nivelam. Presaram deasupra un strat generos de fulgi de migdale. Dam la cuptor timp de 30 de minute.

Dupa ce se raceste taiem prajitura in bucati patrate.

Pofta buna! :)