• Home
  • Dezvoltare Personală
    • Din experiența de trainer și coach
    • Pauza de bine
  • Parenting
    • Din experiența de mamă
    • Activități cu și pentru copii
    • Biblioteca lui Alex și a Sarei
    • Conversații cu Alex
    • Conversații cu Sara
    • Grădinițele din lume
  • Trăiește din plin
    • De-ale vieții
    • Jurnal de freelancer
    • Parenthood & Career
    • Inspirația săptămânii
    • Călătorii
    • Bun în bucătărie
  • Despre mine
  • Contact
  • Abonare
  • Soul Bloom
    • Home
    • Dezvoltare Personală
      • Din experiența de trainer și coach
      • Pauza de bine
    • Parenting
      • Din experiența de mamă
      • Activități cu și pentru copii
      • Biblioteca lui Alex și a Sarei
      • Conversații cu Alex
      • Conversații cu Sara
      • Grădinițele din lume
    • Trăiește din plin
      • De-ale vieții
      • Jurnal de freelancer
      • Parenthood & Career
      • Inspirația săptămânii
      • Călătorii
      • Bun în bucătărie
    • Despre mine
    • Contact
    • Abonare
    • Soul Bloom
    Somon în 3 minute la Crock-Pot Express multicooker cu gătire sub presiune (P)
    October 14, 2018

    Îmi place să gătesc. Când am chef. Când nu mă toacă nimeni la cap. Și când nu e caniculă. Nu am timp de rețete sofisticate, dar când sunt în bucătărie (în condițiile menționate) e chiar o relaxare pentru mine, mai ales dacă pregătesc un desert.

    Vara asta însă m-a stors de toate puterile și am limitat mult experimentele culinare. Cu doi copii acasă, cu un concediu prea scurt, cu lucrat (care oricum a fost cam imposibil), cu gospodărit, când să mai și gătesc? Am mers pe mâncăruri simple, ușor de făcut, pe variantele lor preferate ca să știu că sigur vor mânca.

     

    Spre final de august am acceptat propunerea de a testa noul multicooker Crock-Pot Express, deși eram sceptică la început și foarte obosită. În fine, nu era o perioadă prea strălucită în general.

    Mai întâi am testat funcția de Slow Cook pentru că nu gătisem niciodată așa și eram curioasă cât de fragedă poate ieși carnea gătită astfel. Mușchiulețul de porc cu mere a fost atât de bun că a doua zi copiii au cerut iar. Își făcuseră deja un sistem pentru când să apese unul pe butoane și când celălalt. Am tot ajustat temperatura și timpul de gătit numai să aibă ce apăsa.

    Apoi am făcut hummus folosind funcția Beans/Chilli. Am zis să respectăm rețeta chiar dacă nouă ni se părea mult prea mult năut. Rezultatul final a fost delicios și similar cu hummusul nostru preferat de la restaurantul libanez din apropiere. Dar era o cantitate industrială! Am mâncat vreo 3 zile numai hummus la cină și asta după ce am împărțit și pe la prieteni.

    Și-apoi am trecut la rețeta care face subiectul acestui articol și la funcția Steam:  somon gătit la abur.

     

    În ziua în care am filmat tot procesul copiii au ieșit în parc cu bona ca să nu avem fundal sonor, numai că m-am cam luat cu pregătirile și cu vorba și atomicii au venit acasă înainte să pun peștele în minunatul multicooker Crock-Pot Express. Noroc că la funcția Steam, de gătit la abur sub presiune, a fost gata în 5 minute – timp de încălzire/ajuns la presiunea optimă plus cele 3 minute de timp efectiv de gătit.

    Ingrediente necesare:

    • file de somon – cantitatea o stabiliți voi în funcție de numărul de persoane (pe grătarul din Crock-Pot Express încap maxim 4 bucăți ca cele din video)
    • 250ml apă – apa trebuie să aibă un nivel la care grătarul și peștele să nu intre în contact cu ea
    • sare după gust
    • unt
    • lămâie
    • frunze de busuioc proaspăt

     

    Metoda de preparare vă las să o descoperiți în video. Vă spun doar că a fost simplu, rapid și mai ales delicios.

     

    Acum că am testat ”oala minune” – cum i-a spus soțul, că sunt mai odihnită și puțin mai zen, pot spune că iau în calcul să îmi cumpăr un multicooker Crock-Pot Express, pentru că aș economisi timp  (nu e nevoie să stau lângă vas pentru că mâncarea nu se arde), e silențios, ajunge repede la presiunea optimă, are funcții multiple presetate (inclusiv pentru iaurt) și vasul de gătit din interior e antiaderent.

    Voi ați încercat alte produse Crock-Pot? Ce ați găti bun în Crock-Pot Express? 🙂
     
     
    Citește și:

    De azi trăiesc sănătos – 10 schimbări importante în alimentație

    Ce să îi dau copilului meu să mănânce?

    De ce să gătim împreună cu cei mici
     
    Pentru a fi la curent cu noile articole vă invit să dați un like paginii de Facebook a blog-ului sau să vă abonați la newsletter.

    bun în bucătărieCrock-PotCrock-Pot Expressmâncare sănătoasămulticookerrețete rapiderețete simplesomon la abur
    Share

    Bun în bucătărie

    Cristina Oțel

    Sunt mama a doi copii - un băiețel și o fetiță - și sunt mereu în căutarea unui echilibru sănătos în relația cu ei. Lucrez de peste 10 ani în domeniul dezvoltării personale. Misiunea mea ca trainer și coach este să creez spațiu pentru cei care vor să se cunoască mai bine și să îi însoțesc pe drumul evoluției personale cu speranța că asta îi va ajuta să trăiască vieți împlinite.


    You might also like

    Chec pufos cu lavandă
    January 19, 2019
    Ne-a plăcut la Akademia Kinderland! 3 motive să mergeți și voi (P)
    October 16, 2018
    Sărățele de casă cu iaurt și telemea
    December 23, 2017

    4 Comments


    Andreea
    October 15, 2018 at 12:25 PM
    Reply

    Exact la fix a picat articolul. Si eu am cumparat o oala crock-pot (slow&multi-cooker) si astept sa-mi iau “inima-n dinti” si sa incep sa-i “dau de cap”. Zilele astea o sa incerc! Arata foarte bine reteta ta si…omg e super rapida!❤️ O zi frumoasa!



      Cristina Oțel
      October 15, 2018 at 7:26 PM
      Reply

      Ce tare! 🙂 Uite aici multe rețete faine: https://www.crock-pot.com/on/demandware.static/-/Sites-crock-pot-Library/default/dw40ac3eb3/documents/instruction-manuals/SCCPPC600-V1-Express%20Crock%20Recipe%20Book.pdf

    Anda
    October 15, 2018 at 1:05 PM
    Reply

    Da, eu am un slow cooker Crock Pot, si il folosesc aproape zilnic de cand a inceput copilul diversificarea. Arunc in el carne si legume, ii dau drumul si gata, am terminat cina. Ma tenteaza si multicookerul sincer.



      Cristina Oțel
      October 15, 2018 at 7:25 PM
      Reply

      Pentru mine e primul Crock-Pot pe care l-am încercat, dar mi s-a părut foarte comod și simplu de folosit. 🙂

    Leave a Reply Cancel reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    • Te-ai abonat cu succes! Vei primi prin e-mail următoarele articole imediat ce le voi publica. Mulțumesc!

    • Cele mai recente articole

      • Câte îmi arată Sara despre lumea ei atunci când se joacă (P)
      • 6 ani de blog
      • Târgul de Crăciun de la Sibiu, în imagini
      • Complimente la 3 ani
      • Kineto4Kids – Locul în care oamenii fac diferența (P)
    • Cele mai recente comentarii

      • Ramona C. on Câte îmi arată Sara despre lumea ei atunci când se joacă (P)
      • Raluca Loteanu on 6 ani de blog
      • Cristina Oțel on 6 ani de blog
      • Chisnenco Oana Mihaela on 6 ani de blog
      • Cristina Oțel on 6 ani de blog
    • Descarcă gratuit

    • Citesc – Training

      • Alis Anagnostakis
      • Amalia Sterescu
      • Carmen Sidon
      • Iulian Olariu
      • Rareș Manolescu
    • Citesc – Parenting

      • AHA! Parenting
      • Janet Lansbury
      • Adriana Mitu
      • Blog în Tandem
      • Creștem Oameni
      • Frici de mămici
      • FUN Parenting
      • GangBlog
      • Jurnalul unei mame
      • Laura Frunză
      • Mămica Urbană
      • Noi doi și bebe
      • Otilia Mantelers
      • Raluca Loteanu
      • Ruxandra Luca
      • Urania Cremene
    • Citesc – Oameni faini

      • #Glumiță
      • Andrei Purcărea
      • Andreea Carmen Radu
      • Andreea Mihaela Retea
      • Bogdana Dobre
      • Florina Badea
      • Inoza
      • Mihaela Alexandrescu
      • Miruna Ioani
      • Oana Botezatu
      • Ouzoland
      • Prințesa Urbană
      • Tomata cu scufiță


      • Termeni și conditii

    © 2013-2019 Cristina Oțel - Toate drepturile rezervate.

    Cristina Otel

    Această pagină web folosește module cookie pentru îmbunătățirea experienței de navigare precum și pentru asigurarea unor functionalități.
    PROTECȚIA DATELOR ACCEPT COOKIES